Was wird geprüft?
- Allergene nach LMIV Anhang II
- Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
- Pflichtangaben, Warnhinweise und Plausibilität
- Speisen, Getränke und zusammengesetzte Zutaten
SpeisekartenCheck
Speisekarte prüfen – automatischer LMIV Check für die Gastronomie
SpeisekartenCheck prüft Speise- und Getränkekarten online auf Allergene, Zusatzstoffe und weitere Pflichtangaben nach LMIV. Gastronomiebetriebe erhalten eine strukturierte Analyse, klare Handlungsempfehlungen und aufbereitete Unterlagen für die rechtssichere Kennzeichnung.
Für wen ist der LMIV Check gedacht?
Für Restaurants, Cafés, Hotels, Imbisse und Cateringbetriebe in der Gastronomie, die ihre Speisekarte prüfen lassen und Kennzeichnungen transparent, nachvollziehbar und kundenfreundlich darstellen möchten.
Ergebnisse des LMIV Checks
Je nach Paket entstehen Analysebericht, Handlungsempfehlungen, Allergen- und Zusatzstofflisten sowie bearbeitbare Unterlagen für Aushang, QR-Code oder Speisekarte.
Warum SpeisekartenCheck?
Der automatische LMIV Check verbindet KI-gestützte Texterkennung mit einer datenbankbasierten Auswertung für Allergene und Zusatzstoffe – speziell für die Gastronomie in Deutschland.